Славянская кухня Украинская кухня

Рыба по - киевски

Name: Рыба по - киевски
Ingredients: Одна рыбина (треска, горбуша средняя, скумбрия, минтай)В данном случае была скумбрия; морковь; луковица; Томатная паста; Масло рафинированное для жарки; Соль, специи, лавровый лист, перец, сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Продубнова (Дементьева)🍇🍋🍉🍍🍓

Мой сын не любит никакую рыбу кроме соленой селедки, а это блюдо стало для него...

1 час

Ингредиенты

Одна рыбина (треска, горбуша средняя, скумбрия, минтай)В данном случае была скумбрия 1 кг

морковь Одна средняя

луковица Одна крупная

Томатная паста

Масло рафинированное для жарки

Соль, специи, лавровый лист, перец, сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи потереть на крупной терке, обжарить на раст.масле.

Отварить в соленой воде или запечь в фольге в духовке рыбу, когда станет теплой отделить от костей.

К обжаренным овощам добавить чищенную и измельченную до средних кусочков рыбу, добавить лавровый лист, соль, специи, 2-3 ст.л.томатной пасты, чуть-чуть сахара, перец.

Выложить в тарелку, украсить зеленью, можно есть как тёплым, так и холодным...подойдет как подливка к картофельному, гороховому пюре, отварной грече и рису... Приятного аппетита.