Салат Салат с мясом

Салат "Гнездо глухаря"

Name: Салат "Гнездо глухаря"
Ingredients: куриной грудки или окорочков; яиц; луковица; средних огурчика (можно и соленых, и свежих, на ваше усмотрение); майонеза; картофелин (средних размеров); соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#осень #новогоднеенастроение Желаю всем Ангела-Хранителя во всем!

Ингредиенты

куриной грудки или окорочков 400 г

яиц 5

луковица 1

средних огурчика (можно и соленых, и свежих, на ваше усмотрение) 2

майонеза 2-3 ст.л

картофелин (средних размеров) 4 шт

соль, перец (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу и яйца отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать на мелкие кубики. Лук тоже рубим на мелкие кубики, маринуем добавив немного соли, сахара и уксуса, даём настояться и затем процеживаем, чтобы убрать всю лишнюю жидкость.

Картофель трём на тёрке по-корейски, хорошо промываем под проточной тёплой водой, хорошенько процеживаем через дуршлаг, сушим салфетками. И жарим на раскалённой сковороде растительным маслом как фри. Собираем салат как на видео, для украшения лучше взять укроп (у меня не было), а перепелиные яйца, можно заменить желтками, просто добавляем в желтки обычных яиц, зелень, майонез, соль, перец, чеснок и формируем шарики, в виде перепелиных яиц. Приятного аппетита!

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и инстаграм https://www.instagram.com/prostoiy_recept/

...