Салат "Грибная поляна"

Сегодня я делала слои наоборот, т. к. у меня не было разъёмной формы, я выкладывала слои в кастрюле, обтянутой пищевой плёнкой. Подготавливаем все необходимые продукты.

Первым слоем выкладываем промытые под проточной водой опята.

Мелко нарезаем лук и выкладываем поверх грибов.

Следующим слоем будет картофель, натёртый на тёрке. Смазываем майонезом. Поверх нарезаем кубиками маринованные огурчики.

Поверх огурчиков выкладываем натёртую на тёрке отварную морковь, смазываем майонезом.

Следующий слой- куриная грудка. Грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности и остужаем. Курочку можно нарезать кубиками, можно сделать, как сделала я, я всегда разбираю курицу руками на небольшие кусочки, так получается нежнее. Смазываем майонезом.

Далее натираем на тёрке яйца, выкладываем поверх курочки, смазываем майонезом. Последний слой - сыр. Сыр натираем на тёрке и выкладываем поверх яиц, немного притрамбовывая.

Накрываем кастрюлю тарелкой, большей по диаметру и аккуратно переворачиваем. Аккуратно убираем кастрюлю и пищевую плёнку, салат готов! Приятного аппетита! 🤤

Если выкладывать в разъёмной форме, то слои нужно выкладывать наоборот.