Салат из куриных желудочков

Name: Салат из куриных желудочков
Ingredients: Куриные желудки; Морковь; Огурец; Соевый соус; Уксус; Сахар; Соль; Приправа «маласянь»; Куриный бульон в гранулах; Лавровый лист; Кунжут для красоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор В рот еду

Очень вкусно) Всем советую, не пожалеете!

Ингредиенты

Куриные желудки 500 грамм

Морковь 1 шт

Огурец 1 шт

Соевый соус 3 ст л

Уксус 0,5 ч л

Сахар 3 ст л

Соль по вкусу

Приправа «маласянь» по вкусу

Куриный бульон в гранулах по вкусу

Лавровый лист 2 листочка

Кунжут для красоты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим куриные желудки от зелёной шкуры. Удаляем жир и срезаем лишние шкурки, промываем в 3 водах !

Очищенные желудки заливаем водой, солим, бросаем лавровый лист и варим на медленном огне при закрытой крышке 40 мин.

Морковь и огурец натираем на терке соломкой (кто умеет в ручную пожалуйста, я не умею поэтому мучаю тёрку)

Готовые желудки нарезаем соломкой.

Соединяем все ингредиенты! Морковь, огурец, желудки!

Добавляем приправу Маласянь(если нет нечего страшного просто солите)соль по вкусу, куриный бульон в гранулах (если нет тоже не критично, просто с ним ещё вкуснее) Соевый соус, сахар, уксус (только не переусердствуйте, найдите свой баланс сладкого и кислого)

Мешаем всё руками (если не хотите руками мешайте ложкой или вилкой, я повар мне можно месить руками).

Выкладываем в красивую посуду и украшаем кунжутом !

...