Салат "Лесная поляна"

Яйца и картофель отварить, остудить, почистить и мелко порезать.

При желании картофель можно и потереть на крупной тёрке. Зелень (укроп, петрушку и лук) порубить как можно мельче, посолить, добавить майонез и перемешать.

Огурец почистить от кожуры и порезать кубиками. Куриное мясо нарезать небольшими брусочками.

Небольшую кастрюльку с прямыми боками застелить пищевой пленкой и можно начинать выкладывать слои Лесной поляны. Выкладываем слоями: 💥целиковые грибочки шляпками вниз; 💥смесь зелени; 💥морковка по-корейски; 💥куриное мясо; 💥немного майонеза; 💥огурец; 💥ещё немного соуса; 💥яйца; 💥майонез; 💥картофель.

Подготовленное таким способом блюдо надо убрать в холодильник и подержать там не менее часа. Перед подачей закуску надо достать, накрыть кастрюльку тарелкой с плоским дном, перевернуть и снять плёнку. Вокруг обложить соленой соломкой.

Всем приятного аппетита!