Быстрая пицца на завтрак

У булки убираем середину. Дно должно остаться целым, аккуратно разрезаю верх ножом и потом выковыриваю мякиш. Нарезаю сосиску, мне хватит одной на 2 булочки. Можно взять фарш, карбонад, курицу любое другое мясо. Можно и вовсе без него. Нарезаю перец, можно добавить помидор. Можно заранее отварить брокколи и тоже туда добавить.

Натираю сыр, у меня обычный российский. Можно взять любой. Далее булочки оберну фольгой, для того чтоб яйцо не вытекло. Фольгу предварительно лучше смазать маслом, чтоб булочка не прилипла к ней.

Сначала в булочку кладу сосиски, перец. У меня был замороженный укроп, добавлю его сюда же, если есть свежий, прекрасно, добавьте его. Теперь разбиваю яйцо, делаю это аккуратно, чтобы не вытекло. И посыпаю сверху сыром.

Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Мы любим когда желток жидкий. Если любите полностью готовое яйцо оставьте на 15 минут. Булочки готовы, они получились вкусными и сытными. Можно слетать в таких булочках ленивые хачапури по-аджарски. Тогда не добавляйте овощи, сосиску и зелень. Быстрый завтрак готов.

Видео рецепт: https://youtu.be/b526qsqctNs