Салат из фунчозы с овощами

Name: Салат из фунчозы с овощами
Ingredients: . Фунчоза - 350 гр; . Говядина - 300 гр; . Лук - 1 шт; . Морковь - 1 шт; . Огурец - 2 шт; . Болгарский перец - 1 шт; . Соль по вкусу; . Сахар - 0, 5 ч л; . Уксус 6% -1 ст л; . Соевый соус - 1 ст л; . Растительное масло; . Кунжутные семена; . Специи: красный острый перец, паприка, чёрный молотый перец, кориандр; . Кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Адуева- Байсариева 🌳 ✈️

Ингредиенты

. Фунчоза - 350 гр 1

. Говядина - 300 гр 2

. Лук - 1 шт 3

. Морковь - 1 шт 4

. Огурец - 2 шт 5

. Болгарский перец - 1 шт 6

. Соль по вкусу 7

. Сахар - 0, 5 ч л 8

. Уксус 6% -1 ст л 9

. Соевый соус - 1 ст л 10

. Растительное масло 11

. Кунжутные семена 12

. Специи: красный острый перец, паприка, чёрный молотый перец, кориандр 13

. Кинза 14

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать соломкой, лук нашинковать полукольцами, болгарский перец, морковь, и огурцы нарезать тонкой соломкой. Фунчозу замочить в кипятке на 2-4 минуты, а затем откинуть на дуршлаг. В сковороде обжарить мясо до золотистого цвета, добавить к нему лук. Жарить до готовности. Вытащить мясо с луком.

В том же масле обжарить морковь, болгарский перец и огурцы не больше 3-4 минут, чтобы не потеряли цвет. В большую миску положить нарезанную лапшу, мясо с луком, овощи вместе с маслом, в котором они жарились, соевый соус, соль, сахар, красный перец острый, паприку, кориандр и полить уксусом. Добавить кинзу и перемешать. Готовый салат посыпать кунжутными семенами.

...