Морской коктейль на овощной подушке

Name: Морской коктейль на овощной подушке
Ingredients: Морской коктейль; Красный болгарский перец; Стебель сельдерея; Помидоры черри; Произвольное кол-во Листья рукколы, укроп; Зубчики чеснока + раст. масло для обжарки (немного); Соль - перец; Бальзамический уксус, соевый соус, растительное масло (1:1:1)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Титаренко 🌳

#мясорыба #морепродукты #оченьвкусно #диетическиерецепты Великолепное блюдо для...

Ингредиенты

Морской коктейль 500 г
Красный болгарский перец 1 шт.
Стебель сельдерея 2 шт.
Помидоры черри 15-20 шт.
Произвольное кол-во Листья рукколы, укроп
Зубчики чеснока + раст. масло для обжарки (немного) 2-3 шт.
Соль - перец по вкусу
Бальзамический уксус, соевый соус, растительное масло (1:1:1)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все овощи помыть и нарезать тонкой соломкой. Красиво разложить на большом плоском блюде.

Порубить зубчики чеснока и обжарить их в небольшом количестве масла. Затем аккуратно удалить чеснок со сковороды. Масло стало ароматным, впитало вкус и запах чеснока. На нём мы будем обжаривать морской коктейль.

Морской коктейль предварительно разморозить и салфеткой удалить излишнюю влагу. Обжарить в течение 3-5 минут на сильно раскалённой сковороде, помешивая время от времени. Присолить и поперчить по вкусу. Затем разложить поверх овощной подушечки. Приготовить заливку, смешав в равных количествах соевый соус, бальзамический уксус и растительное масло. Равномерно нанести её сверху на готовое блюдо. Добавить веточки укропа).