Конфеты и сырки в домашних условиях

Name: Конфеты и сырки в домашних условиях
Ingredients: Шоколад белый и черный; Миндаль; Курсовая стружка; Сливки 33%; Сливочное масло; Сахар; Вафли; Соль; Творог

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина🏃‍♂️

#еонфеты #десерт

Ингредиенты

Шоколад белый и черный по 1 плитке
Миндаль 60-100 гр
Курсовая стружка 100 гр
Сливки 33% 1 стакан
Сливочное масло 100 гр
Сахар 150 гр
Вафли 1 пачка или 2 листа
Соль щепотка
Творог 1 пачка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рафаэлки. Разорвать и растопить плитку белого шоколада. Дать остыть шоколад, добавить сливочное масло 50 гр,половину кокосовой стружку, щепотку соли. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник. Готовим миндаль:освобождаем от кожуры, чуть обжариваем, сбрызгиваешь водой и посыпаем сахарной пудрой 1 ч.л. Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Достаем крем из холодильника и начинаем формировать конфеты круглой формы.

В серединку выкладываем по 1 миндалинке. Обваливаем в вафельной планировке, опускаем в взбитые сливки, после в кокосовую стружку. Наши Рафаэлки готовы.

Сырки в шоколаде. Протереть творог через сито. Взбить миксером 70 гр.слив.,добавить сахар и щепотку соли, сливки 1 ст.л. Все хорошо перемешать с творогом. Сформировать сырки или разложить в формы и поставить в морозилку. Растопить плитку черного шоколада, добавить сливки, перемешать. Достать из морозилки сырки и каждый окунуть в шоколадную массу, необходимо это делать очень быстро, чтобы сырки не развалились и шоколад не застыл. Всем приятного аппетита!