Домашние желейные конфеты

Залейте желатин или агар-агар 2 ст. л. холодного сока и оставь набухать.

В оставшийся сок добавить сахар и мёд и поставить на огонь. Довести до кипения и добавить желатин. Тщательно перемешать и сними с огня.

Горячую массу разлить по формочкам и поставить застывать в морозильную камеру на 15–20 минут. Когда конфеты застывают на полке в холодильнике их сложно достать из формы.

Через время достать конфеты, сложить их в емкость с крышкой и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!