Зелёные черри с овощами и перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ревенко
Острая закуска или даже салат из осенних мелких помидоров, которые у многих остаются...
1 час
10-20 порций
3
Ингредиенты
- мелких помидоров Черри Около килограмма
- острый перец зелёный 1
- луковица 1
- чеснока 3 зубка
- мелкой моркови 150-200 граммов
- сахара 1,5 столовые ложки
- соли адыгейской Чайная ложка
- масла подсолнечника 3-4 столовые ложки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мелкие помидоры моем, обсушиваем. Лук и чеснок очищаем от шелухи, морковку скоблим. У перца убираем хвостик.
2
Морковь нарезаем кружочками и отправляем жарить на сковороду в масло. Также режем чеснок и перец, добавляем к моркови. Лук нарезаем мелким кубиком.
3
Перемешиваем, добавляем соль и сахар. Жарим несколько минут. Добавляем в сковороду помидорчики.
4
Помидоры жарим, помешивая минут 10, накрываем крышкой и пропариваем ещё минут 10. Горячую закуску перекладываем в кастрюльку для хранения, охлаждаем. Подаём как самостоятельное блюдо или используем в салатах.
Остроту блюда регулируйте количеством перца, если вы не любите острое, можно взять не целый перец с небольшой кусочек для аромата.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812043
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
