Бутерброд "Маленькая Италия"

Name: Бутерброд "Маленькая Италия"
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 порций
Ingredients: муки (цельнозерновой, рисовой, кукурузной); кефира; яйцо; разрыхлителя; соли; отруби; сушеная зелень(можно поэкспериментировать с любимыми приправами); куриных грудки; томата (лучше брать спелые бакинские); песто (у меня самый вкусный - Barilla)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся

В поисках полезных завтраков и перекусов, у меня родился этот рецепт. У меня получилась...

20-30 минут

6 порций

Ингредиенты

муки (цельнозерновой, рисовой, кукурузной) 100 гр.
кефира 100 гр.
яйцо 1
разрыхлителя 0,5 чайной ложки
соли щепотка
отруби по вкусу
сушеная зелень(можно поэкспериментировать с любимыми приправами) по вкусу
куриных грудки 1-2
томата (лучше брать спелые бакинские) 1-2
песто (у меня самый вкусный - Barilla) 2-3 ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала приготовим лепешки: смешать муку, кефир, яйцо, разрыхлитель, отруби, соль и приправы.

Тесто должно получиться, как густая сметана.

Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом.

Выложить тесто на противень в виде 6 кругов (можно разное количество, в зависимости от желаемого размера бутерброда). Отправляем в духовку и выпекаем до готовности, в зависимости от вашей духовки в течение 20-30 минут (смотрим на края, они начинают темнеть).

Пока готовятся лепешки, обжарить куриное филе на гриле с добавлением соли и приправ. Можно нарезать на небольшие медальоны. Помидоры нарезаем кружочками.

Достаем лепешки из духовки и собираем бутерброд.

Лепешку смазываем песто, сверху выкладываем курицу и помидор. Мммм.. Приятного аппетита!

...