Салат «А—ЛЯ РУСС»

Name: Салат «А—ЛЯ РУСС»
Ingredients: Говядина вареная; Шампиньоны (или вешенки); Лук; Чеснок; Яблоко; Чернослив; Орехи жареные; Соль, перец; Сметана; Горчица; Масло растительное; Огурец

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

#салатк8марта

Ингредиенты

Говядина вареная 300 г

Шампиньоны (или вешенки) 200 г

Лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Яблоко 1 шт

Чернослив 10 шт

Орехи жареные горсть

Соль, перец по вкусу

Сметана 2 ст л

Горчица 1 ч л

Масло растительное 1—2 ст л

Огурец 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы нарезать дольками и немного обжарить их с маслом, остудить. Несколько мелких грибочков обжарить целыми для украшения. Лук нарезать тонко вдоль, залить уксусом. Чеснок раздавить прессом. Яблоко почистить, нарезать кубиками. Чернослив нарезать тонко. Орехи крупно порубить. Мясо нарезать мелким кубиком.

Всю нарезку смешать, посолить, поперчить. Оставить немного орешков для украшения. Заправить сметаной, смешанной с горчицей. Огурец нарезать кружками, выложить их по кругу на блюдо, в центр блюда выложить салат, сверху посыпать оставшимися орешками и украсить целыми грибочками.

...