Салат с курицей и шампиньонами

Отварить куриную грудку.

Лук нарезать полукольцами, сложить в глубокую тарелку, полить бальзамическим уксусом и перемешать. Оставить на 5-10мин, затем промыть кипяченой водой.

Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

Остывшую грудку разобрать на волокна (можно порезать). В салатнике соединить курицу, лук и шампиньоны.

Посолить по вкусу и заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Салат готов. Приятного аппетита!