Омлет на лаваше

Если у вас квадратный лаваш то можно вырезать кружок или квадратик, тут как вам больше нравится (у меня кружок примерно 18 см).

Взбиваем яйца с молоком и отправляем на сковородку(налить немного масла)/мультиварку (режим выпечка, без масла) и оставляем на 5-7 минут. Натираем сыр на терке.

После того как омлет немного сверху схватился кладем сверху лаваш и оставляем на 5 минут. Затем переворачиваем и посыпаем сыром, оставляем на 3 минуты. Как только сыр расплавился складываем пополам и Готово!