Как очистить цитрусовые быстро  и правильно, и где можно их использовать

Можно очистить цитрусовые с помощью острого ножа. Срежь шапочки цитруса с обеих сторон толщиной по сантиметру-полтора.

Теперь легко прорежь вдоль кожуры надрезы, меньше 0,3 мм, в зависимости от толщины кожуры. Удали кожуру по краям по контуру, не задевая дольки – кожуру сохраняй, ведь ее можно использовать в чае или сделать из нее цукаты, либо пудру для выпечки и всего остального.

Взять дольку от фрукта, прорезать ножом или ножницами сторону, которая шла к середине фрукта. Вывернуть мякоть как бы из мешочка. Вот и всё ! Можете оформлять фруктовый торт например.