Бананово-кофейные панкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илья Венцов
Лакомая сладость для утра
Ингредиенты
Банан 2 шт
Яйцо 2 шт
Кофе молотый 10 г
Соль, сода, ванилин по 1.5 ч.л
Сахар 1 ст. л.
Сахарная пудра 2 ст. л.
Сметана 3 ст. л.
Мука 200 г
Мед 4 ч.л
Грецкие орехи 10 г
Кокосовая стружка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Пюрируем банан, добавляем к нему желтки. Добавляем соль, соду и ванилин и все взбиваем.
2
Отдельно взбиваем белки с сахаром до образования крема. Выкладываем в банановую смесь и перемешиваем. Добавляем часть кофе, либо быстрорастворимый капучино. Взбиваем.
3
Небольшими партиями добавляем муку постоянно взбивая миксером.
4
На разогретой сковороде жарим небольшие панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны.
5
Берем сметану, сахарную пудру и оставшийся кофе. Миксером постепенно добавляя обороты делаем крем. Выстраиваем башенки по 4 панкейка, каждый смазываем кремом.
6
Сверху украшаем башенки орехами, кокосовой стружкой и поливаем мёдом.
4.94955
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
приветик, делала сегодня с утра панкейки по Вашему рецепту, спасибо, очень вкусные, но почему-то соленые. все делала в точности, не могу понять в чем дело
27 апреля 2020 г.
Ответить
Здравствуйте, очень рад, что вам понравилось. На солёность панкейков могла повлиять марка используемой сметаны, а так же количество соли. Следует...
27 апреля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!