Шаурма

Ингредиенты

• лаваша 4 листа
• свежих огурца 2
• Листья салата фрилис
• Для маринада моркови
• свежих сочных моркови 2
• молотых семян кориандра 0,5 ч. л.
• гранулированного чеснока 0,5 ч. л.
• красного острого перца 0,3 ч. л.
• рисового уксуса 1 ст. л.
• растительного масла 50 мл
• Соль по вкусу
• Для мясной составляющей
• куриной мякоти бедра 300 гр
• Соль, чёрный перец, растительное масло
• Томатный соус
• помидора 2
• репчатого лука 1/2 шт
• молотых семян кориандра, зиры По 0,5 ч. л.
• Соль, сахар по вкусу
• Свежая петрушка, укроп
• Белый соус
• майонеза 100 гр
• сметаны 15 % 100 гр
• чеснока 1 зубчик