Рулетики из печёного перца 🌶 с сыром

Способ приготовления: 🔸 перец промываем, смазываем растительным маслом и выкладываем на противень в разогретую духовку при 200 градусов на 30 минут до запекания.

🔹готовый перец переложить в кастрюлю и накрыть крышкой либо в целлофановый пакет, который следует завязать и дать остыть. Эта процедура позволит легче очистить перец.

🔸пока остывают перцы, займёмся начинкой, сыр может быть любой😉нарезаем зелень, в тарелку добавляем сыр, выдавливаем чеснок, добавляем соль, перец и специи по вкусу и всё вилкой тщательно разминаем. Рs: чеснок можно не добавлять.

🔹остывший перец очищаем от кожицы, удаляем семена и нарезаем на длинные полоски от 3 до 5 см, зависит от размера перца.

🔸На каждую половинку перца выложить начинку и свернуть в рулетики. Можно в разные направления закручивать.

Выкладываем на тарелочку, по желанию сбрызгиваем маслом, украшаем зеленью и посыпаем молотым перцем. Можно разрезать на маленькие кусочки. Наша вкусная закуска готова) Это стоит попробовать 😉 ⠀⠀Приятного аппетита!

Если вы приготовили или вам понравился рецепт - буду благодарна за фотоотзыв📸 и подписку на сайте @𝗰𝗼𝗼𝗸𝗽𝗮𝗱.𝗿𝘂 или в Instagram @resepti_ot_ksu, ставьте хештег #resepti_ot_ksu 😘