Полезный и быстрый салат с брокколи

Name: Полезный и быстрый салат с брокколи
Ingredients: Брокколи 2 шт.; Сладкий зелёный перец 2 шт.; Красный лук 2 шт.; Растительное масло 4 ст. ложки; Картофель отварной 2 шт.; Соль- по вкусу; Квашеная капуста 200 гр.; Лимон 1 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор GG Kitchen

Предлагаю Вам очень вкусный, полезный, богатый витаминами овощной салат с брокколи....

Ингредиенты

Брокколи 2 шт.

Сладкий зелёный перец 2 шт.

Красный лук 2 шт.

Растительное масло 4 ст. ложки

Картофель отварной 2 шт.

Соль- по вкусу

Квашеная капуста 200 гр.

Лимон 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом отварить картофель.

Нарезаем картофель на мелкие кубики.

С брокколи есть 2 способа. 1-ый способ: Промываем тщательно брокколи. Разделяем на соцветия и мелко нарезаем. Посолить, перемешивая помять руками и оставить брокколи в сторонке, пока будем резать другие овощи.

2-ой способ: Брокколи можно опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. А потом нарезать и добавить к остальным овощам.

Нарезать красный лук мелко, посолить, помять руками и оставить в стороне пока будем нарезать остальные овощи.

Нашинковать квашеную капусту. Если нет квашеной капусты, возьмите свежую капусту, нашинкуйте очень тонко, посолите и оставьте в стороне на 10 минут.

Нарезать на кубики перец.

Перемешать все ингредиенты. Добавить растительное масло и сок 1 лимона. Посолить при необходимости.

Вкусный, полезный, быстрый салат с брокколи готов.