Тост с яйцом "Пашот"

Кусочек хлеба обжариваем с двух сторон, до золотистой корочки. Далее его можно смазать творожным сыром, маслом, паштетом, по вашему вкусу.

Теперь приступаем к приготовлению яйца. В силиконовую формочку для приготовления кексов выливаем яйцо. В небольшую кастрюльку наливаем немного воды, чтобы было не больше высоты нашей формочки. Ставим формочку с яйцом в кастрюлю и на водяной бане доводим яйцо до нужного состояния.

Получается ничем не хуже от классического приготовления пашота. Аккуратно выкладываем яйцо на тост, посыпаем зеленью! Приятного аппетита!