Омлет с перцем и помидорами 🌶🍅🥚🥘

Перец вымыть, удалить семена, нарезать. Помидоры вымыть, нарезать.

На растительном масле на сильном огне обжарить овощи. Яйца разбить в банку, посолить, поперчить. Плотно закрыть банку. Сильно потрясти, чтобы стали однородной массой.

Залить овощи яйцами. Как яйца начнут "прихватываться", сворачивать их от краев к середине. Переложить на подогретую тарелку.

Приятного аппетита!