Мясные корзиночки с перепелиными яйцами

Name: Мясные корзиночки с перепелиными яйцами
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного фарша; луковица; морковь; растительного масла для жарки; приправы для фарша; соли; вареных перепелиных яиц; майонеза или сметаны; кетчупа (у меня соус барбекю); тертого сыра; итальянские сухие специи для посыпки сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

#рецептыдетям #маффины Очень вкусно получилось, сын сказал "шедеврально". Попробуйте,...

4 порции

Ингредиенты

куриного фарша 700 г

луковица 1 шт

морковь 1 шт

растительного масла для жарки 3 ст. л.

приправы для фарша 1 ст. л.

соли 1 ч. л.

вареных перепелиных яиц 15 шт

майонеза или сметаны 3 ст. л.

кетчупа (у меня соус барбекю) 3 ст. л.

тертого сыра 150 г

итальянские сухие специи для посыпки сыра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке и поджарить на растительном масле до готовности, оставить остывать. Пока остывает поджарка, чистим яйца. Фарш хорошо перемешать с остывшей поджаркой, специями и солью.

Формочки для запекания наполнить наполовину фаршем, вдавить яичко, накрыть фаршем, разровнять, смазать смесью кетчупа и майонеза. Запекать в разогретой до 180*С духовке 40 минут. Вынуть, посыпать сыром, итальянскими травами и поставить обратно в духовку на 5 минут.