"Мясные корзиночки с грибами"

Name: "Мясные корзиночки с грибами"
Ingredients: Фарш говяжий; шампиньоны; Лук; Растительное масло для жарки; помидор; Чеснока; Соль перец; Сыр; Яйцо; оливкового масла; Зелень петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lena

#марафон

Ингредиенты

Фарш говяжий 400 гр.

шампиньоны 8-10 шт.

Лук 1 шт.

Растительное масло для жарки

помидор 1

Чеснока 1 зуб.

Соль перец по вкусу

Сыр 70 гр.

Яйцо 1 шт.

оливкового масла 1 ст л

Зелень петрушки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш солим перчим добавить яйцо, вымешать.(можно добавить немного лука).

Маленькие грибы не режьте (большие разрежьте на 4 части) и обжарьте на растительном масле с луком, в конце добавляем соль, перец.(грибы не накрывайте крышкой).

Из фарша сформируйте средние шарики и выложите их на покрытый пергаментом противень. Слегка распластайте их и сформируйте из них чашечки с небольшими бортиками. На дно каждой корзинки выложите обжаренные грибы с луком.

Отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. За 5 минут до окончания приготовления посыпьте корзинки тертым твердым сыром и снова отправьте в духовку.

Пока готовятся наши корзинки делаем начинку из помидор.

Помидор нарежьте мелкими кубиками, смешайте с солью, зеленью и чесноком, добавить немножко оливкового масла и перемешать.

На готовые корзинки сверху выложите начинку из помидор. Приятного аппетита!