"Мясные корзиночки с грибами"

Фарш солим перчим добавить яйцо, вымешать.(можно добавить немного лука).

Маленькие грибы не режьте (большие разрежьте на 4 части) и обжарьте на растительном масле с луком, в конце добавляем соль, перец.(грибы не накрывайте крышкой).

Из фарша сформируйте средние шарики и выложите их на покрытый пергаментом противень. Слегка распластайте их и сформируйте из них чашечки с небольшими бортиками. На дно каждой корзинки выложите обжаренные грибы с луком.

Отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. За 5 минут до окончания приготовления посыпьте корзинки тертым твердым сыром и снова отправьте в духовку.

Пока готовятся наши корзинки делаем начинку из помидор.

Помидор нарежьте мелкими кубиками, смешайте с солью, зеленью и чесноком, добавить немножко оливкового масла и перемешать.

На готовые корзинки сверху выложите начинку из помидор. Приятного аппетита!