Кекс с повидлом и ягодной глазурью

Name: Кекс с повидлом и ягодной глазурью
Yield: 8 Порции
Ingredients: яйцо; кисломолочного продукта (кефир, простокваша, йогурт, ряженка) все равно какой жирности и срока давности; пластового мармелада или густого повидла; растительного масла; сахара в тесто; муки (полный стакан 250 мл); Соль, сода, разрыхлитель; Глазурь:; ягод; сахарного песка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#Ягоды #выпечка #кексы #кчаю #домашняявыпечка #кекс Один из любимых рецептов. Дешев,...

20+40 выпечка

8 Порции

Ингредиенты

яйцо 1

кисломолочного продукта (кефир, простокваша, йогурт, ряженка) все равно какой жирности и срока давности 1 стакан

пластового мармелада или густого повидла 50-80 граммов

растительного масла 2 столовые ложки

сахара в тесто 3/4 стакана

муки (полный стакан 250 мл) 170 граммов

Соль, сода, разрыхлитель

Глазурь:

ягод Полстакана

сахарного песка Стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем все ингредиенты для теста и взбиваем миксером. Тесто - как густая сметана.

Выливаем тесто в форму. Сверху полосками выкладываем густое повидло или пластовый мармелад. Притапливаем в тесто. Ставим в духовку минут на сорок(180 градусов).

Займёмся глазурью. Полстакана ягод с небольшим количеством воды доводим до кипения, слегка провариваем. Горячим протираем через сито. В сок добавляем сахар и варим до растворения сахара. Потом взбиваем миксером на большой скорости до гладкости и однородности. Можно добавить сливочное масло и чайную ложку крахмала.