Картофельные ирландские драники (боксти)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Георгий 🌳
#драники #ирландскиебоксти
20-30 минут
6-7 порций
Ингредиенты
картофель 400 гр.
лук репчатый 100 гр.
яйцо 1 шт.
мука 4 ст. л.
картофельное пюре 200 гр.
масло растительное (для обжарки) 100 мл.
Приправы по вкусу:
соль
перец (чёрный молотый)
мускатный орех
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Боксти - это традиционные ирландские картофельные оладьи. У нас в основном делают драники из сырого протёртого картофеля, в это блюдо добавляют картофельное пюре. Оладьи получаются с хрустящей корочкой и мягенькие внутри. Погнали..!
2
Очищаем картофель и натираем его на грубой тёрке. Хорошенько отжимаем и присаливаем.
3
Лук очищаем и тоже можно натереть или меленько изрубить.
4
Натёртый картофель смешиваем с луком картофельным пюре, яйцом и мукой. Всё перемешиваем и добавляем соль, перец и немного мускатного ореха. Ещё раз перемешиваем.
5
Разогреваем на сковородке масло и обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Всё...
6
P. S. Такие драники, хороши с соленой рыбкой и со сметаной. Приятного Всем аппетита!
4.99537
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Оригинальный рецепт.👌😋 Спасибо, Георгий, что поделились им.🤝🎄 Взяла себе на заметку. ✍️😉А жарить нужно под крышкой? 🤔
27 декабря 2020 г.
Ответить
Привет, конечно нет. Жарить, как оладушки, без крышки😉
7 января 2021 г.
Ответить
Понятно. Спасибо, Георгий, что ответили. Пошла готовить. 💪😉
7 января 2021 г.
Ответить
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
оставил(а)
#карнавал Интересный рецепт, Георгий, но у меня жидковатые получились- добавляла ещё муки. 😉☃️🎄🎅
8 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!