Картофельные ирландские драники (боксти)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Георгий 🌳
#драники #ирландскиебоксти
20-30 минут
6-7 порций
4
Ингредиенты
- картофель 400 гр.
- лук репчатый 100 гр.
- яйцо 1 шт.
- мука 4 ст. л.
- картофельное пюре 200 гр.
- масло растительное (для обжарки) 100 мл.
- Приправы по вкусу:
- соль
- перец (чёрный молотый)
- мускатный орех
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Боксти - это традиционные ирландские картофельные оладьи. У нас в основном делают драники из сырого протёртого картофеля, в это блюдо добавляют картофельное пюре. Оладьи получаются с хрустящей корочкой и мягенькие внутри. Погнали..!
2
Очищаем картофель и натираем его на грубой тёрке. Хорошенько отжимаем и присаливаем.
3
Лук очищаем и тоже можно натереть или меленько изрубить.
4
Натёртый картофель смешиваем с луком картофельным пюре, яйцом и мукой. Всё перемешиваем и добавляем соль, перец и немного мускатного ореха. Ещё раз перемешиваем.
5
Разогреваем на сковородке масло и обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Всё...
6
P. S. Такие драники, хороши с соленой рыбкой и со сметаной. Приятного Всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Оригинальный рецепт.👌😋 Спасибо, Георгий, что поделились им.🤝🎄 Взяла себе на заметку. ✍️😉А жарить нужно под крышкой? 🤔
27 декабря 2020 г.
Ответить
Привет, конечно нет. Жарить, как оладушки, без крышки😉
7 января 2021 г.
Ответить
Понятно. Спасибо, Георгий, что ответили. Пошла готовить. 💪😉
7 января 2021 г.
Ответить
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
оставил(а)
#карнавал Интересный рецепт, Георгий, но у меня жидковатые получились- добавляла ещё муки. 😉☃️🎄🎅
8 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!