Свекольная ботва с сырно-чесночной начинкой, в кляре

Name: Свекольная ботва с сырно-чесночной начинкой, в кляре
Ingredients: В данном случае, на 15 молодых, свекольных листьев:; чеснока; твёрдого сыра; майонеза; сметаны; Для кляра:; яйца; муки; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Если вы прочитаете о пользе свекольной ботвы, то непременно заходите приготовить эту...

Ингредиенты

В данном случае, на 15 молодых, свекольных листьев:

чеснока 4-5 зубчиков

твёрдого сыра 100 г

майонеза 2 ст. л.

сметаны 2 ст. л.

Для кляра:

яйца 2

муки 1 ст. л. с горкой

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим листья. Черешки обрезать, если они у основания толстоваты, то можно их срезать ножом или слегка отбить кухонным молоточком. Для начинки: Выдавить чеснок, сыр натереть, всё смешать с майонезом и сметаной (можно использовать только майонез или только сметану, это дело вкуса). Выложить начинку на край листа и слегка размазать по всей поверхности. Завернуть в трубочку.

Для кляра: Взбить вилкой яйца, смешать их с мукой. Обмакнуть каждую трубочку в кляр и жарить на раскаленной сковороде с 2-х сторон до зарумянивания. Подавать эту закуску со свежими овощами и ржаным хлебом. Попробуйте, я думаю, что и вам понравится такая закуска. Приятного аппетита ♥