Сыроежкин без электроники

Name: Сыроежкин без электроники
Ingredients: крупная, красная луковица; свежая брокколи; буженины; крупного яблока; мелкого изюма; миндаля; свежие мята и укроп; Для заправки:; смесь бальзамического уксуса; растительного масла; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

В том смысле, что без тепловой обработки - такой себе полезнейший салат. Ну... орешки...

Ингредиенты

крупная, красная луковица 1 шт
свежая брокколи 1 кочан
буженины 60-70 г
крупного яблока 1/2 часть
мелкого изюма 1 ст. ложка
миндаля 2-3 ст. ложки
свежие мята и укроп
Для заправки:
смесь бальзамического уксуса
растительного масла
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Первым делом порезать мелко, кубиками, лук и очищенное яблоко. А брокколи, не поленившись, разобрать на соцветия как можно мельче. Перемешать, залить смесью уксуса с маслом в равных пропорциях и оставить на время подготовки других ингредиентов.

Миндаль, если нет его стружки, порезать и при желании - слегка обжарить на сухой сковороде. Буженину покрошить мелкими кубиками. Мяту и укроп порезать мелко.