Салат с мидиями и авокадо

Name: Салат с мидиями и авокадо
Yield: 3 порции
Ingredients: маринованных мидий; авокадо; огурец; крупного болгарского перца; салатной луковицы; черешок сельдерея (по желанию); укропа; Соус:; лимонного сока; масла из банки; натурального йогурта; орчицы; мёда; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Вкусный и довольно необычный салат. #холодныезакуски

3 порции

Ингредиенты

маринованных мидий 1 баночка (200 г)

авокадо 1

огурец 1

крупного болгарского перца 1/2

салатной луковицы 1/2

черешок сельдерея (по желанию) 1

укропа 2-3 веточки

Соус:

лимонного сока 1 ст. ложка

масла из банки 1 ст. ложка

натурального йогурта 1,5-2 ст. ложки

орчицы 1 ч. ложкаг

мёда 0,5 ст. ложки

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перец, авокадо, лук почистить, огурец помыть, срезать кончики, нарезать кубиками. Мякоть авокадо и перец также нарезать кубиками, лук - тонкими полукольцами. У сельдерея удалить волокна и порезать на кусочки.

Выложить овощи в салатник, сверху выложить мидии и мелко порезанный укроп.

Приготовить соус: Соединить пару ложек масла из банки с мидиями с лимонным соком и горчицей, взбить вилкой. Добавить мёд, соль по вкусу, йогурт и перемешать до однородности.