Компот из вишни с яблоками и специями

Компот можно разнообразить по любому вкусу. Я сделала с яблоками, в некоторые банки добавила бадьян, в другие корицу палочки, есть с мятой и даже с имбирем. Можно смешивать, аромат и вкус получается обалденный😋. Готовить просто: вишню моем и заливаем водой на 30 минут (если есть червячки, они все вылезут😉). Яблоки моем, чистим, режем (чистим не от шкурки, а от всяких повреждений). В банку насыпаем примерно 1/3 вишни и немного яблок (ориентировочно 0,5 кг вишни и 20 гр яблок).

Добавляем специи по желанию. Я добавляла разные специи в разные банки. В кастрюле вскипятить воду и залить в банки. Оставить на 20 минут. Затем слить опять в кастрюлю и добавить сахар из расчета на 1 банку 1 стакан (при желании можно больше). Закипятить и залить банки под горлышко. Закатать, перевернуть и укутать тёплым. Оставить до полного остывания. Если в разные банки добавляете разные специи, то сливать после первой заливки лучше в разные кастрюли, но можно и в одну, будет пикантно.