Десерт

Десерт из сливок, вишни и какао

Name: Десерт из сливок, вишни и какао
Ingredients: сливок 33%; ишни; сахар; какао; желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Напоминалкин

Это очень вкусно, но нормальный рецепт дать не смогу, пропорции не запомнил. Пусть...

Ингредиенты

сливок 33% примерно 1,5 стакана
ишни примерно 2 стакана в
сахар по вкусу
какао 1 ст. л.
желатина примерно 3 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из вишни вытащил косточки, добавил немного сахара, пробил блендером, добавил половину желатина, нагрел до растворения (не слишком горячо).

Для сливок оставшийся желатин растворил отдельно в кипяченой воде (не в кипятке, но в довольно горячей). Воды взял примерно треть стакана.

Сливки немного взбил, добавляя в процессе сахар (немного). Они раза в два увеличились, наверно. Разделил на две части. В одну добавил какао (перемешивал миксером).

Потом в сливки и в сливки с какао добавил растворенный желатин. Потом стал заливать слои по очереди и ставить после каждого в холодильник. Сливки опадают со временем, напоминают растаявшее мороженое. Но я не заморачивался. Их вкусу это никак не повредило.