Десерт из сливок, вишни и какао

Name: Десерт из сливок, вишни и какао
Ingredients: сливок 33%; ишни; сахар; какао; желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Напоминалкин

Это очень вкусно, но нормальный рецепт дать не смогу, пропорции не запомнил. Пусть...

Ингредиенты

сливок 33% примерно 1,5 стакана

ишни примерно 2 стакана в

сахар по вкусу

какао 1 ст. л.

желатина примерно 3 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из вишни вытащил косточки, добавил немного сахара, пробил блендером, добавил половину желатина, нагрел до растворения (не слишком горячо).

Для сливок оставшийся желатин растворил отдельно в кипяченой воде (не в кипятке, но в довольно горячей). Воды взял примерно треть стакана.

Сливки немного взбил, добавляя в процессе сахар (немного). Они раза в два увеличились, наверно. Разделил на две части. В одну добавил какао (перемешивал миксером).

Потом в сливки и в сливки с какао добавил растворенный желатин. Потом стал заливать слои по очереди и ставить после каждого в холодильник. Сливки опадают со временем, напоминают растаявшее мороженое. Но я не заморачивался. Их вкусу это никак не повредило.