2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Яичница с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#фотоурок4
Самый быстрый завтрак - яичница - она может быть очень вкусной, если ее...
15мин.
4
Ингредиенты
- яйца 3 шт.
- мясного фарша 300 гр.
- белок яйца 1 шт.
- по вкусу Соль и перец
- ст. л.. растительного масла 2
- помидор 4 шт.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В фарш всыпьте 2 щепотки соли и 1 щепотку молотого черного перца, добавьте белок куриного яйца и тщательно вымешайте. Без белка фарш распадется при жарке и у вас получится обычная яичница с фаршем, а не с фрикадельками. Сформируйте из фарша небольшие округлые заготовки.
2
Приготовила фрикадельки на пару.
3
Прогрейте сковороду и влейте в нее растительное масло. Выложите в горячее масло фрикадельки и обжарьте.
4
Как только фрикадельки приобретут румяную корочку, вбейте на сковороду куриные яйца и порезанные помидоры (томат). Посолите их, поперчите и прикройте емкость крышкой. Обжаривайте на минимальном нагреве примерно 4-5 минут.
5
Как только белки затвердеют, а желтки останутся жидкими, яичница с фрикадельками полностью готова!
6
Подавайте ее к столу прямо в сковороде, присыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841815
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
