1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кохакуто (японский мармелад)🍮🍭💖🇯🇵
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Прохорова
Интересные японские мармеладки с хрустящей корочкой. Если вы любите медовых петушков на...
Ингредиенты
- воды 200 мл.
- сахара 250 гр.
- агар-агара 8 гр.
- Гелиевые пищевые красители
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Залить агар-агар водой в маленькой кастрюльке. Прокипятить 2-3 минуты.
2
Затем, если нужно, процедить воду, убрав не растворившиеся частички агар-агара.
3
Добавить в воду с агар-агаром сахар и кипятить жидкость до растворения сахара.
4
Затем перелить сироп в несколько маленьких контейнеров. Окрасить сироп в разные цвета.
5
Залить сироп в силиконовые формочки.
6
Остудить в холодильнике до желеобразного состояния.
7
Затем аккуратно достать желе из формочек на пергамент или силиконовый коврик.
8
Оставить сушиться желе при комнатной температуре на 5 дней. Время от времени его переворачивать. За это время у желешек появится хрустящая корочка, и они станут матовыми.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
2
1
6
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
