Мармелад из тыквы

Тыкву почистить и нарезать, на небольшие кусочки. Залить водой, чтобы закрылась тыква и поставить на огонь. Варить 15 минут.

Затем слить воду, добавить к тыкве сахар и сок лимона. Хорошо пробить блендером.

Агар агар залить 50 гр воды, перемешать и добавить к тыкве.

Затем кастрюлю с полученным тыквенным пюре поставить на огонь. Довести до кипения и варить 4 минуты. Капнуть одну 💧 эфирного масла лимон, перемешать.

Разлить в любую форму и поставить в прохладное место для застывания.