Тыквенные рогалики с мармеладом

Name: Тыквенные рогалики с мармеладом
Ingredients: Молоко 250 мл; Тыквенное пюре 200 г; Дрожжи сухие 1 столовая ложка; Сахарный песок 2 столовые ложки; Соль 1 чайная ложка; Растительное масло 50 мл; Мука пшеничная 500-600 г; Мармелад пластовый 1 пачка (300 г)

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор

Вкусные, воздушные, мягкие, сдобные булочки с мармеладом. #выпечка #тыква

Ингредиенты

Молоко 250 мл

Тыквенное пюре 200 г

Дрожжи сухие 1 столовая ложка

Сахарный песок 2 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Растительное масло 50 мл

Мука пшеничная 500-600 г

Мармелад пластовый 1 пачка (300 г)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тыквенное пюре. Тыкву очищаем, нарезаем кусочками, добавляем немного воды и тушим примерно 15 минут до мягкого состояния. Сливаем воду, а тыкву мнём в пюре. Взвешиваем нужное количество.

В тёплое молоко добавляем тыквенное пюре. Перемешиваем.

Далее добавляем соль, сахар, дрожжи. Перемешиваем.

Вливаем масло. Подсыпая муку, замешиваем тесто. Тесто соберётся в комок, но будет слегка липнуть к рукам.

Перекладываем обратно в миску, накрываем плёнкой и оставляем на 1 час подходить.

Пластовый мармелад нарезаем соломкой.

Тесто делим на 4 равных части. Каждую часть раскатываем в круглый пласт. Разрезаем на 8 частей. На край каждого треугольника выкладываем начинку и сворачиваем рогаликом.