Тёплый салат с говядиной

Name: Тёплый салат с говядиной
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Говядина; Салатные листья; Свежий огурец; Помидор; Болгарский перец; Перец Чили; Грибы шампиньоны; Лук красный; Морковь; Чеснок; Яйца; Приправа для мяса; Соль; Перец; Кунжут; Виноградный уксус; Арахис; Сахар; Оливковое масло; Соевый соус; Кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера

Очень вкусный салат! Сытный и малокалорийный! Быстро и просто готовится. Подойдёт и на...

30 мин

2 порции

Ингредиенты

Говядина
Салатные листья
Свежий огурец 1 шт
Помидор 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Перец Чили 1 шт
Грибы шампиньоны 400 гр
Лук красный 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Яйца 2 шт
Приправа для мяса
Соль
Перец
Кунжут
Виноградный уксус
Арахис
Сахар
Оливковое масло
Соевый соус
Кинза

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать огурец, болгарский перец длинными полосками.

Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезаем. Перец Чили нарезаем колечками.

Делаем Блинчики из яиц : Яйца + соль + перец = взбить и выпекать на блинной сковородке тоненько, свернуть в рулетики и порезать тоненько.

Нарезать говядину продолговатыми брусочками. Говядину обжарить 3 мин, добавить лук полукольцами, морковь натертую на крупной терке, чеснок, перца болгарского (не весь), перец Чили 2 шт нарезанный кольцами.

Грибы нарезать обжарить отдельно в соевом соусе.

Заправка: смешиваем в блендере 1. Арахис 2. Сахар 3. Виноградный уксус 4. Соевый соус 5. Оливковое масло.

Перемешиваем (Заправка + порезанный огурец + порезанные болгарский перец).

Выкладываем на тарелку : 1. Салатные листья 2. Обжаренную говядину с овощами 3. Полосочки из яичного блинчика 4. Свежие овощи в заправке 5. Обжаренные грибы в соевом соусе 6. Кунжут 7. Кинза 8. Помидор нарезаем крупными кубиками и выкладываем по бокам салата

Все готово! Приятного аппетита!

...