Тёплый салат с говядиной

Name: Тёплый салат с говядиной
Yield: 2 порции
Ingredients: Говядина; Салатные листья; Свежий огурец; Помидор; Болгарский перец; Перец Чили; Грибы шампиньоны; Лук красный; Морковь; Чеснок; Яйца; Приправа для мяса; Соль; Перец; Кунжут; Виноградный уксус; Арахис; Сахар; Оливковое масло; Соевый соус; Кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера

Очень вкусный салат! Сытный и малокалорийный! Быстро и просто готовится. Подойдёт и на...

30 мин

2 порции

Ингредиенты

Говядина

Салатные листья

Свежий огурец 1 шт

Помидор 1 шт

Болгарский перец 1 шт

Перец Чили 1 шт

Грибы шампиньоны 400 гр

Лук красный 1 шт

Морковь 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Яйца 2 шт

Приправа для мяса

Соль

Перец

Кунжут

Виноградный уксус

Арахис

Сахар

Оливковое масло

Соевый соус

Кинза

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать огурец, болгарский перец длинными полосками.

Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезаем. Перец Чили нарезаем колечками.

Делаем Блинчики из яиц : Яйца + соль + перец = взбить и выпекать на блинной сковородке тоненько, свернуть в рулетики и порезать тоненько.

Нарезать говядину продолговатыми брусочками. Говядину обжарить 3 мин, добавить лук полукольцами, морковь натертую на крупной терке, чеснок, перца болгарского (не весь), перец Чили 2 шт нарезанный кольцами.

Грибы нарезать обжарить отдельно в соевом соусе.

Заправка: смешиваем в блендере 1. Арахис 2. Сахар 3. Виноградный уксус 4. Соевый соус 5. Оливковое масло.

Перемешиваем (Заправка + порезанный огурец + порезанные болгарский перец).

Выкладываем на тарелку : 1. Салатные листья 2. Обжаренную говядину с овощами 3. Полосочки из яичного блинчика 4. Свежие овощи в заправке 5. Обжаренные грибы в соевом соусе 6. Кунжут 7. Кинза 8. Помидор нарезаем крупными кубиками и выкладываем по бокам салата

Все готово! Приятного аппетита!