Салат из помидоров и болгарского перца с луком

Овощи выбираем самые свежие, так как в них будет сохранено наибольшее количество витаминов. Те плоды, которые лежат сутки и больше теряют значительное количество полезных веществ. Для контраста используем красные томаты, желтый зеленый перец. Выйдет колоритно и аппетитно.

Плоды моем и даем им время обсохнуть. Режем помидорки на кусочки. Болгарский перец и репчатый лук режем тонкие соломки. Способ нарезки и количество пикантного овоща зависит от желания хозяйки и пристрастий в семье. При желании можно использовать любую зелень: кинзу, базилик, рукколу. Берем то, что любят в семье и есть в ассортименте в холодильнике. Все овощи и зелень перекладываем в удобный для перемешивания таз. Солим, добавляем соевый соус, уксус, сахар и куриный бульон в гранулах.

Букет зависит от настроения хозяйки и привязанностей домочадцев. Красивое многоцветное кушанье привлечет внимание за праздничным столом и разукрасит будни в яркий цвет хорошего настроения. Приятного аппетита!