Галета в грушами на творожном тесте

Ингредиенты

• для теста на 2 галеты:
• Яйцо + 1 белок 1
• Сахара (можно использовать сах. зам) 2 ст. л.
• Растительного масла 1 ст. л.
• Творога 200 г
• Муки 200 г
• Соли 1 щеп.
• Разрыхлителя 1 ч. л.
• Желток для промазки краев 1
• Груши на одну галету примерно 300 г
• Сахар для посыпки (можно и без)