🐠Палочки из горбуши в кляре "Золотая рыбка".🐠

Name: 🐠Палочки из горбуши в кляре "Золотая рыбка".🐠
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: филе горбуши; крупных яйца; воды; соли; муки; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алиса Ник

Готовить просто и быстро, а получается вкусно как в горячем так и в холодном виде.🔥...

30 мин

4 порции

Ингредиенты

филе горбуши 450 гр
крупных яйца 2
воды 50 мл
соли 2 щепотки
муки 3+2 ст л
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе горбуши🐠 слегка оттаить и нарезать полосками шириной 2-3 см (если есть кости по возможности убрать).

Яйца🥚 взболтать вилкой, добавить воду🌊 и соль🧂, перемешать. Постепенно ввести 3 ст л муки в яичную смесь, тщательно размешивая.

Разогреваем растительное масло в сковороде (масла взять столько, чтоб все дно сковороды было покрыто маслом на 2-3 мм). Насыпать на тарелку 2 ст л муки. Полоски филе обмакнуть сначала в муку(лишнюю стряхнуть) затем в кляр и выложить на сковородку.

🔥Жарить с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне. Выложить на салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Подавать с любимым гарниром и соусом.