Оладьи с карамельными конфетами !

Name: Оладьи с карамельными конфетами !
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Муки (в зависимости от самой муки); ст. л.(мерная) Разрыхлителя; Соды (американской) или от 0,5 до 1 ч.л. Российской Соды; Соли; Сахара; Яйца; Кефира или Простокваши; Сливочного Масла, растопленного; гр Карамельных шариков(конфет) или шоколадные капли; Растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Luiza's kitchen ( Луиза) ✈

Пышные и очень вкусные оладьи с карамельными конфетами внутри !

30 мин

6 порций

Ингредиенты

Муки (в зависимости от самой муки) 2,5-3 стакана
ст. л.(мерная) Разрыхлителя 1
Соды (американской) или от 0,5 до 1 ч.л. Российской Соды 2 ч. л.
Соли 0,5 ст. л.
Сахара 4 ст. л.
Яйца 3
Кефира или Простокваши 2 стакана
Сливочного Масла, растопленного 4 ст.л.
гр Карамельных шариков(конфет) или шоколадные капли 80-100
Растительного масла для жарки 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В чашу разбить 3 яйца, добавить соль, сахар и кефир и венчиком перемешать. Затем добавить соду и ещё раз перемешать.

В Муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять к яичной смеси, перемешать венчиком и добавить растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.

Сковороду разогреть и кисточкой промазать растительным маслом. Наливать тесто можно большой столовой ложкой по 4 оладушка, сверху быстро положить произвольно карамельные шарики,затем сверху покрыть их немного тестом и жарить на среднем огне до румяности.Сверху появятся пузырьки и тесто матовым становится, поддеваем спатулой и переворачиваем на другую сторону и так же жарим до румяности.

Перед жаркой следующей партии кисточкой смазываем сковороду растительным маслом. Так жарим все оладьи. Они получаются очень пышными, вкусными. Сахар можете регулировать по своему вкусу. Можно добавить в тесто голубику или бананы, порезанные вдоль и на части по размеру оладушка. Всем приятного аппетита друзья ! Готовьте с любовью и радуйте своих родных и близких !

...