Салат из сырой картошки и болгарского перца под бомбическим соусом

Картофель почистить нарезать мелкой соломкой либо натереть на тёрке для Корейской морковки.

Залить картофель на полторы минуты крутым кипятком затем откинуть на сито.

Перец нарезать тонкой соломкой, лук перьями и выложить к картофелю.

Для соуса смешиваем: винный уксус 1 ст.л, соевый соус 1 ст.л, олив масло 1 ст.л, майонез 1 ст,л. Зубчик чеснока, 1/2 чайной ложку горчицы.

Выкладываем салат посыпаем зеленью и поливаем заправкой.