Салат с курицей, грибами и ананасами

Грибы режем небольшими кусочками, лук маленькими кубиками. Обжариваем на раскалённой сковороде с маслом, сначала лук до прозрачности, а затем добавляем грибы и обжариваем всё вместе до золотистости. Я не солила грибы, так как в салате майонез. Вы можете посолить, если желаете.

Я нарезала куриное филе и обжарила на масле. Если у вас запечённая или варёная курочка, то просто нарежьте её небольшими кусочками, примерно по 1 сантиметру, можно и мельче.

Ананасы у меня кусочками, но они крупноваты, и поэтому я их измельчила ножом.

У варёных яиц нужно отделить белки от желтков. Белки натираем на крупной тёрке в отдельную посуду, так же натираем и сыр.

Собираем салат. Лучше это делать в кондитерском кольце или взять кольцо от разъёмной формы для бисквита. Каждый слой промазываем майонезом, кроме последнего из желтков. Первый слой идёт курица, затем ананас, сыр, жареные грибы с луком, белок.

Последним идёт желток, натёртый на мелкой тёрке прямо на салат (чтобы был пушистый слой), больше как украшение салата.

Убираем салат в холодильник прямо в кольце, примерно на 1-2 часа, чтобы пропитался. Перед подачей салата кольцо нужно аккуратно снять, по желанию украшаем зеленью. Приятного!😋👍

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩