Домашний донер (шаурма, шаверма)

Этапы приготовления: 1️⃣Мясо обжариваем на сковороде, затем заливаем немного воды и тушим примерно 40 минут на медленном огне. Далее открываем крышку, выпариваем всю жидкость и снова обжариваем до золотистой корочки. 2️⃣Картошку порезать соломкой и обжарить на растительном масле, слегка посолить. 3️⃣Кабачок порезать соломкой и обжарить на растительном масле. 4️⃣У корнишонов отрезать «кончики» и порезать их вдоль (пополам). 5️⃣Помидор порезать пополам и далее полукольцами. 6️⃣Лук порезать.

7️⃣Взять лаваш положить туда по очереди всю нашу начинку: мясо, кабачок, картошку, помидор, лук, корнишоны. ⠀ 8️⃣Полить кетчупом и майонезом. Завернуть донер. ⠀ 9️⃣На сухой сковороде или на сковороде гриль и обжарить донер с двух сторон. ⠀ Всё готово, приятного аппетита! 😋