Зелёный салат с куриной печенкой и гренками

Name: Зелёный салат с куриной печенкой и гренками
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: Куриная печень; Микс зеленого салата; Небольшая луковица; Помидорки черри; Болгарский перец; Оливковое масло; Лимонный сок; Соус унаги; Соус сладкий чили; Хлеба для гренок несколько; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор pp_vkusnoe_i_prostoe ✈

Очень вкусный вариант салата, на приготовление которого уйдет всего минут 15. Так...

20 минут

Ингредиенты

Куриная печень 300 г
Микс зеленого салата 150 г
Небольшая луковица 1 шт.
Помидорки черри 8 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Лимонный сок 2 ст. л.
Соус унаги 1 ч. л.
Соус сладкий чили 1 ч. л.
Хлеба для гренок несколько 1 ломт.
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Листья салата нарвать небольшими кусочками. Перец нарезаем небольшими полосочками. Черри разрезаем пополам. Все ингредиенты соединяем в миске и аккуратно перемешиваем.

В разогретой сковороде обжариваем мелко нарезанный лук. Как лук будет готов, сюда же добавляем порезанную небольшими кусочками печенку. Обжариваем на среднем огне минут 5-7. Больше не стоит, чтобы печень осталась мягкой и сочной.

Нарезаем хлеб кубиками и обжариваем до золотистого цвета, либо запекаем в духовке. Даем гренкам остыть.

В миску к нарезанным овощам добавляем готовую печень. Делаем заправку: Оливковое масло смешиваем с лимонным соком, соус унаги смешиваем со сладким чили (если нет таких соусов, можно заменить бальзамическим крем-соусом). Поливаем салат заправкой и выкладываем гренки. Солим/перчим по вкусу и аккуратно перемешиваем.

Приятного вам аппетита🍴. ⠀ Если вам понравился рецепт, буду рада вашему❤️. А если вы его приготовили, то с нетерпением буду ждать от вас отзыва-понравилось или нет😉.

...