Тушёная картошка с курицей

Name: Тушёная картошка с курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: средний картофель; мясо курицы без костей; помидор; репчатый лук; зубчик чеснока; укроп; лавровый лист; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Евдокия 🌳

Вкусно 😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Мария Рыбальченко

#Тушеная #картошка #курица

1 час

10 порций

Ингредиенты

средний картофель 10-12 шт
мясо курицы без костей 700 гр
помидор 3 шт
репчатый лук 2 шт
зубчик чеснока 4 шт
укроп 50 гр
лавровый лист
соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чистим все овощи. С помидоров снимаем кожицу, предварительно ошпарив их кипятком.

Картофель нарезаем кубиками, лук -полукольцами, помидоры натираем на тёрке. Мясо режем на небольшие кусочки.

Ставим вариться картофель. Воду наливаем так, чтобы она только покрывала картошку.

Пока картофель закипает, обжариваем на растительном масле лук 3-4 минуты. Затем бросаем к нему мясо и жарим 10 мин. Добавляем соль, перец (ещё использовала приправу для курицы).

В сковороду вливаем натёртые помидоры и тушим 10 мин.

Картофель закипел - выливаем в кастрюлю зажарку. Ждём, пока картофель станет очень мягким.

Бросаем натёртый чеснок, укроп и лавровый лист в кастрюлю. Варим ещё 5 минут и готово. Приятного аппетита).

...