Тушёная картошка с курицей

Мясо курицы помыть, нарезать кубиком. Голени курицы помыть и снять кожицу.

На сковороде с маслом обжаривать голени и мясо курицы.

Нарезать лук, выложить на сковороду, жарить до прозрачности.

Добавить лук к мясу.

С помидорки снять кожицу, сделать крестообразный надрез у макушки и опустить в посуду с горячей водой, после остудить и снять кожицу. Нарезать помидор дольками.

Помидор добавить в сковороду с мясом и вместе всё обжаривать на медленном огне, до полуготовности мяса. Посолить, поперчить.

Переложить в кастрюлю, залить водой, вода должна покрывать мясо и готовить до готовности мяса.

Очистить, помыть картофель, нарезать кубиком, отправить в кастрюлю с мясом.

В конце готовки добавить измельчённую зелень и готово!

Приятного аппетита!