ПП панкейки

Тёплый кефир, налить в чашу,где будет готовиться тесто.Добавить соду, хорошо размешать. Пойдёт реакция, появятся много пузырьков. Добавить соль.

Вбить яйцо, и хорошо перемешать венчиком.добавить соль и сново размешать.

По одной ложки всыпать муку и размешивать венчиком, чтоб не образовались комки.Добавить сахзам и сново перемешать.

Тесто должно получится не сильно густым, ну и конечно ни как вода. Венчик должен оставлять лёгкий след.

Ставим разогреваться сковороду, у меня блинная с антипригарным покрытием. На сухую разогретую сковороду, вливаем ст. ложкой тесто. И ждём пока не появятся дырочки.После того,как появятся дырочки,через секунд 30 можно переворачивать.

Продолжаем жарить, пока не закончится тесто.

С данного количество, у меня вышло 32 панкейка. Если хотите, чтоб были по больше в размере, то вливайте по две ст. ложки. Мне же нравятся мини панкейки ☺️🤤

Я дополнила голубикой 🫐, и ч. л.мёда 😋Приятного аппетита 🤤Это может быть -Как отличный завтрак,так и перекусом