Булгур с мясом

Name: Булгур с мясом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Булгура; Мяса (любого); мясо, крупы, булгур. горячие блюда; Луковицы; Морковь; Кураги (или изюма); Лож. растительного масла; Воды (в соотношении 2:1 к весу булгура); Соли; Чёрного молотого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Хурамжина

Булгур с мясом - прекрасная альтернатива привычному плову, готовится очень быстро и...

40 мин.

2 порции

Ингредиенты

Булгура 150 г
Мяса (любого) 200 г
мясо, крупы, булгур. горячие блюда
Луковицы 0,5-1 шт.
Морковь 1
Кураги (или изюма) 5-6 шт.
Лож. растительного масла 2-3 стак.
Воды (в соотношении 2:1 к весу булгура) 300 мл
Соли 1 щеп.
Чёрного молотого перца 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготовьте ингредиенты.

Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке или порезанную тонкими брусочками.

В конце обжарки добавьте мясо, порезанное мелкими кусочками, продолжайте обжаривать.

Когда мясо слегка подрумянится, всыпьте булгур, посолите, поперчите, добавьте промытую курагу (или изюм), влейте воду в соотношении 2:1, накройте крышкой и тушите 20-25 минут до готовности.

...