Булгур с мясом

Name: Булгур с мясом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: булгура; мяса (любого); мясо, крупы, булгур. горячие блюда; луковицы; морковь; кураги (или изюма); ст.лож. растительного масла; воды (в соотношении 2:1 к весу булгура); соли; чёрного молотого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Хурамжина

Булгур с мясом - прекрасная альтернатива привычному плову, готовится очень быстро и...

40 мин.

2 порции

Ингредиенты

булгура 150 г.
мяса (любого) 200 г.
мясо, крупы, булгур. горячие блюда
луковицы 0,5-1 шт.
морковь 1
кураги (или изюма) 5-6 шт.
ст.лож. растительного масла 2-3
воды (в соотношении 2:1 к весу булгура) 300 мл.
соли щепотка
чёрного молотого перца щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготовьте ингредиенты.

Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке или порезанную тонкими брусочками.

В конце обжарки добавьте мясо, порезанное мелкими кусочками, продолжайте обжаривать.

Когда мясо слегка подрумянится, всыпьте булгур, посолите, поперчите, добавьте промытую курагу (или изюм), влейте воду в соотношении 2:1, накройте крышкой и тушите 20-25 минут до готовности.

...