Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из сушёных грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
В Луганской угостили сушёными грибами, не затягивая готовлю суп)
2 часа
6 порций
1
Ингредиенты
- Куриный остов 1
- Сушёных грибов 100 г
- Булгура 100 г
- Картофелины 3-4
- Лука 1 гол.
- Морковка 1
- Соль, лавровый лист - по вкусу
- Топлёного масла для зажарки 1 ст. л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Замачиваем грибы кипятком на 30 мин.
2
Варим куриный бульон. Дважды процеживаем. Тщательно обираем мякоть с кости.
3
Чистим, моём и режем овощи. На топлёном масле обжариваем морковь и лук.
4
Опускаем в бульон картофель, доводим до кипения, затем булгур. Откидываем грибы на сито. Грибной настой выливаем в суп, туда же грибы. Варим 20 мин, добавляем зажарку, солим, кладём лавровый лист, доводим до кипения. Вуаля! Подаём со сметаной или майонезом по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97708
Эмоции 84
Подарите автору эмоцию!
29
13
17
25
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
