Грибной крем-суп из сушеных грибов. Обед №15
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Суп из сушеных грибов это у нас почти деликатес и за этот деликатес я благодарна моей...
Ингредиенты
- сушеных грибов 3 большие горсти
- картофелин 10
- большие луковицы 2
- масло для жарки лука
- вместо соли я использую порошок био-овощного бульона
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Грибы я храню в жестяной коробке.
В кастрюле, в которой я буду замачивать, одна горсть.
2
Заливаю грибы холодной водой и минимум пару часов, если можно, то и больше, настаиваю, затем надо их надо отварить до мягкости.
Тем временем чищу и варю картофель, пока картофель вариться, режу лук и жарю. Поджаренный лук, отваренные грибы кладу в готовый картофель и погружным миксером пюрирую. Солю. Пробую и наливаю на пробу.
3
Пока набухают грибы, вариться картошка я делаю сухарики и натуральные котлеты, пеку ленивый а - ля - Татин.
А потом достаю сметанку... кладу сухарики и....
с удовольствием съедаю пару поварешек))
Просто! Вкусно! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!